duminică, 29 septembrie 2013

Tăviță cu legume- Cartofi la cuptor

Cartofi ilegali de buni la cuptor!


Timp de pregătire: 1 oră și puțintel
Grad de dificultate: slăbuț

Avem nevoie de:
  • 6 cartofi roz măricei;
  • 2 morcovi;
  • o sfeclă;
  • o ceapă roșie;
  • o căpățână usturoi;
  • o lingură făină de mălai;
  • ulei de măsline;
  • sare, piper, rozmarin, ienibahar, boia de ardei iute, coriandru.
Să purcedem!

Pasul 1: Se curăță de coajă și se taie cartofii în 4, morcovii în 2, sfecla în 4, ceapa în 4, iar la usturoi se taie doar partea de la bază și NU se curăță. Se spală și se așează într-o tavă antiaderentă, eu am folosit de ceramică. Se asezonează cu condimentele de mai sus pe care le puneți după preferințe. Se adaugă și mălaiul. Se amestecă foarte bine cartofii cu condimentele. Apoi se adaugă uleiul de măsline, cam 8-10 linguri. Se acoperă cu folie de aluminiu și se dă la cuptor 220 grade, o oră. 



Pasul 2: Se îndepărtează folia, se mai lasă 15 minute până se rumenesc.


S-aveți poftă!

2 comentarii: