Salată de ciuperci

E atât de cald încât e un chin să te împrietenești cu aragazul acum! Amânăm relația de iubire până trece canicula și gătim fără foc. O salată rapidă, ideală pentru micul dejun sau aperitiv.

Timp de pregătire: 5 minute
Grad de dificultate: slim

Avem nevoie de:

• o conservă ciuperci;
• 100 grame maioneză light;
• 1 lingură iaurt;
• 2 căței de usturoi;
• 1 legătură mărar;
• zeama de la 1/4 lămâie;
• sare, piper.

În afară de mărar care se toacă mărunt și se adaugă ultimul, toate celelalte ingrediente se amestecă într-un bol și se mixează cu un mixer vertical până se obține o pastă. Evident că se scurge zeama de la conservă.

Se servește cu pâine prăjită și roșii.

Hai că n-a fost așa greu!

S-aveți poftă!